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酒店半年工作计划
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酒店半年工作计划 篇120xx年x月至20xx年x月一直在xx酒店做前厅主管一职。现将酒店的前厅主管上半年的工作主要分为以下几点:
1、协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;
2、每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总,做好记录;制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;
3、掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总和相应的应对措施;
4、做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;
5、督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
6、参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案
7、与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常账;
8、对客人投诉的处理。
客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
酒店半年工作计划 篇2一、酒店消防安全。
(1)、做好日常消防工作,有计划、有步骤地进行消防安全检查,建立消防安全档
查看更多>>由于我们工作的严谨,对于各类范文的需求不断增多,范文对我们的生活有着重要的意义,你是否在寻找高质量的范文呢?下面,小编为大家整理的“酒店销售部下半年度工作计划”,供你参考,希望能够帮助到大家。
酒店销售部下半年度工作计划(篇1)通过近段时间同部门接触与了解,发现前厅部目前存在的问题相对较多,员工士气较低落,整体缺乏凝聚力,思想存在散慢、陈旧的观念,业务操作水平相对溥弱,缺乏个性化服务意识,对客服务语言生硬等一系列问题,针对目前存在的问题,本职觉得任重道远,虽然存在的问题较多,但工作还是要努力去做,并且计划在08年的下半年主要做以下几点工作: 推荐阅读
今年是中国的奥运之年,也是深圳五星级酒店建设的收获之年。继马哥孛罗好日子酒店、大中华喜来登酒店之后,中心
客房部工作重点:
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质
前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率
酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,
查看更多>>按照平时学习工作的要求,我们可能会按照个人习惯写一些文章,一篇好的范文能够提供好的参考,好的范文是怎么样的?为满足您的需求,小编特地编辑了“酒店财务下半年工作计划精选”,但愿对您的学习工作带来帮助。
酒店财务下半年工作计划(篇1)上半年我们酒店在财务状况上受到小小的影响。为改善这一现状,在这一关键时刻,酒店领导班子居安思危,团结进取,开拓创新,提出创建“情满xx,舒适家园”的品牌战略,为酒店的发展和经济效益的提高打开了新的突破口。为了积极响应这一号召,增强企业的竞争力,不断提高企业的经济效益,充分发挥财务部“管家理财”的作用,详细列出了下半年酒店财务部工作计划,我们一定做好、做细、做新以下工作:
一、抓好员工培训工作,努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高,主要方法是
1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。
2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。
3、开展技能比武,今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。
二、做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,我们的主要工作任务是
1、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠,加速资金回笼,确保外结资金回笼率为x%以上。
2、严格遵守会计制度,严格按《会计法》进行核算,严格做好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表,搞好月度分析。
4、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。
5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的最大支持。
三、加强财务管理,力争在成本费用管理上有新的突破,主要措施有
1、在酒店财务工作计划中更严明一条:严肃财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。
2、在尽量满足经营需求的情况下,降低整个酒店的存货量。目前,酒店存货达xx万元之高,其中有近x多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水,针对这一现状,我们从四个方面着手。第一,我们认真进行物品清理、分类,在半年内与工程部、采购部一起,采取充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。第二,我们根据酒店的经营需要
查看更多>>随着互联网行业的发展,我们时不时会需要用到一些文章,范文对我们的生活有着重要的意义,值得参考的范文有哪些?请阅读由小编为你编辑的年度酒店工作计划,希望对大家有所帮助。
年度酒店工作计划 篇1酒店餐饮部年度工作计划
作为酒店的重要组成部分之一,餐饮部在提供优质的餐饮服务方面起着重要的作用。为了满足客人的需求,增加酒店的营收,餐饮部制定了一份详细、具体且生动的年度工作计划。
首先,餐饮部计划提升餐厅的品牌形象。通过精心设计的装修和环境布置,我们的餐厅将打造出舒适、时尚的用餐氛围,吸引更多的客人光顾。我们将与专业团队合作,设计出具有独特特色的餐饮菜单,确保每一道菜品的创意和口感都能给客人带来难忘的用餐体验。
其次,餐饮部计划加强员工培训。我们相信,高素质的员工是提供优质服务的关键。因此,我们计划邀请专业培训机构来为餐饮部员工提供包括餐饮礼仪、菜品知识、酒水搭配等方面的培训课程。通过培训,我们将提高员工的专业素养和个人能力,使他们能够更好地为客人提供卓越的服务。
另外,餐饮部计划扩大市场份额。我们将加大推广力度,通过社交媒体、网络平台以及与旅行社的合作等多种渠道,将我们餐厅的特色和优势传播给更多的潜在客户。同时,我们还将邀请美食达人、媒体记者等重要嘉宾前来品尝我们的菜品,并通过他们的推荐和报道,提升餐厅的知名度和美誉度。
除此之外,餐饮部计划加强与其他部门间的合作。我们将与酒店的销售部门和客户关系部门进行紧密合作,共同制定促销活动,并为客人提供个性化的用餐体验。同时,餐饮部也将积极参与酒店的一些大型活动,如会议、展览等,提供专业的餐饮服务,为客人带来更多的惊喜和满意度。
此外,餐饮部还计划开展一系列的市场调研和顾客满意度评估。我们将定期进行问卷调查,了解客人对餐厅菜品、服务流程等方面的意见和建议,以便不断改进和提升。同时,我们还将与酒店的质量管理部门进行合作,制定并执行餐饮部的质量控制标准,确保我们提供的餐饮服务始终符合客人的期望和要求。
最后,餐饮部计划加强与当地农户的合作。我们将积极寻找当地优质农产品供应商,以获取新鲜、健康的食材。通过直接与农户合作,我们可以确保菜品的原料质量和口感,同时也能促进当地经济发展。我们还计划组织员工到农场参观学习,增加他们对食材的了解,提高他们的烹饪技巧。
总之,酒店餐饮部的年度工作计划详细、具体且生动。通过提升品牌形象
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